Meisje van de Wereld
Tag Archives: Mercier
De champagnekelders van Mercier
De Champagnestreek in het noorden van Frankrijk is een ware beleving. Champagne is voor vele Fransen in deze omgeving een levensstijl en is dan ook onlosmakelijk met het dagelijkse leven verbonden.
Dit geldt eveneens voor een aantal champagnekelders in deze streek. Het zijn niet zomaar muffe kelders met duizenden flessen die wachten totdat ze klaar zijn voor de verkoop. Integendeel, de wijnkelders zijn een attractie op zich.
Met een treintje rijden we door de koele kelders van Mercier. De wijnkelder is achttien kilometer lang en al rijdend verwonderen we ons over de grote hoeveelheden champagneflessen die hier liggen.